Bányató Vendéglő Székesfehérvár

Az ünnepi alkalmakra hozható torta, házi sütemény, felszolgálási díj 1000Ft/alaklom (10fő-ig)

 

Hideg előételek

 

Tatár beefsteak zöldségekkel

2950.-

Bazsalikomos fetakrém olíva olajjal locsolt paradicsom karikákkal

 1520.-

Mandulás kecskesajt golyók salátaágyon                                                                                        

2050.-

Levesek

 

 Orjaleves  

 650.-

 Házi májgombócleves

650.-

Sajtkrém leves, fűszeres krutonnal     

 750.-

 Babgulyás

 1050.-

 Halászlé harcsa és fogasfilével

 1850.-

 Görög barackleves citrom sorbet-val   

 650.-

 Erdei szederleves madártej fagylalttal

 650.-

 Meleg előételek

 

 Harcsatepertő friss salátával

2380.-

 Lazacos – Spenótos penne

2050.-

 Pestos – Garnélás metélt parmezán forgáccsal

 2250.-

 Rántott camembert tejszínes szezon gyümölcsökkel

 2050.-

 Gyermekek részére

 

 Husi leves zöldséggel és tésztával

 390.-

 Roston csirkemell szedermártással és párolt rizzsel

 1050.-

 Szezám magvas csirkefalatok párolt rizzsel

 1050.-

 Rántott husi hasábburgonyával és ketchuppal

 1050.-

 Rántott sajtfalatkák mosolygós burgonyával

 1050.-

 Mogyorókrémes palacsinta

 200Ft/db

 Kakaós palacsinta   

 180Ft/db

 Vegetáriánus ételek

 

 Görögsaláta        

 1190.-

 Tonhal saláta  

 1850.-

 Füstölt kecskesajt steak grillezett zöldségágyon 

 2150.-

 Roston sült csirkemell joghurtos salátával 

 1980.-

 Cézár saláta 

 1820.-

 Halételek

 

 Borgőzben posírozott fogas filé kapros chardonnay mártással

 2380.-

 Fogas filé roston zöldfűszeres rákmártással

 2680.-

 

 

 Harcsapaprikás szürke harcsából, kapros-túrós galuskával

 2680.-

 Roston sült szürke harcsafilé erdei gombákkal

 2680.-

 Lazacderék roston tejszínes paraj ágyon

 3280.-

 Lazac steak fűszervajjal

 2950.-

 Szárnyasokból készült húsételek

 

Bazsalikomos csirkemell chips burgonyával

2150.-

Feta sajttal töltött csirkemell bécsi bundában

2150.-

Mandulába fogatott csirkemell csíkok fahéjas almával és forró szezon gyümölccsel 

 1950.-

Pulykamell szelet almával, camamberttel gratinírozva, szedermártással

 2260.-

Szezámmagvas pulykamell fokhagymás tejföllel és sajttal

 2390.-

Barackkal töltött pulyka mellfilé karamellizált almával

2150.-

Sertéshúsból készült ételek

 

Sörben sült csülök hagymás gerezd burgonyával

 2950.-

Rostonsült sertéstarja gombás, velős raguval, rántott hagymakarikával

 1950.-

Mézes-mustáros tarjacsíkok salátaágyon kecske frico-val

2180.-

Óriás rántott borda

 2050.-

Pirított velővel töltött sertésborda        

 1950.-

Sertésborda libamájjal töltve

 2960.-

Sertés szűzcsíkok „Bányató” módra (görög saláta, joghurtos öntet, hasábburgonya)

 2990.-

Cigánypecsenye   

 1950.-

Marhahúsból készült ételek

 

Marha lábszárpörkölt

 1790.-

Pacalpörkölt  

 1750.-

Pacalpörkölt velővel, csülökkel, babbal

2450.-

Chateaubriand 400g 

 8190.-

Beafsteak 200g

4250.-

Bélszín java csípős-babos lecsóval

 4620.-

Zickentaler Moorochse (Biomarha) -ból roston sült hátszín,fűszervajjal                                                         

 2950.-

Zickentaler Moorochse (Biomarha) –ból sült rostélyos lyoni hagymával

3150.-

Köretek

 

Hasábburgonya, Burgonya krokett, Hercegnő burgonya, Fűszeres héjas burgonya Petrezselymes burgonya

 620.-

Párolt rizs, Párolt rizs zöldségekkel, Párolt vegyes zöldségköret, Galuska

 620.-

Burgonya püré, Hagymás tört burgonya

 620.-

Grillezett zöldségköret

 950.-

Saláták, öntetek, mártások

 

Csemege uborka, Csalamádé, Ecetes almapaprika, idényben kovászos uborka

390.-

Paradicsomsaláta, Uborkasaláta, Káposztasaláta, Idény vegyes saláta

 490.-

Kevert friss saláta 

 770.-

Tejföl, tartármártás, ketchup

 240Ft/adag

Kapros, joghurtos öntet

 240Ft/adag

Desszertek

 

Somlói galuska kehelyben 

720.-

Sárgadinnye vaníliafagylalttal (szezonálisan)

 1490.-

Pándi meggyes-túrós batyu

 890.-

Rumos-diós-meggyes palacsinta csokoládé öntettel

 890.-

Tiramisu

 620.-

Fagyi: Carte d’Or   

 210Ft/gombóc

Bányató tavi göngyölt palacsinta 

 980.-

Konyhafőnök ajánlata

 

Bányató tál 2 személyre (Sörben sült csülök,Velővel töltött, sertésborda,Mandulás csirkemell fahéjas almával, forró meggyel,Párolt rizs, fűszeres héjas burgonya, idénysaláta)

6350.-

Családoknak 4 személyre (Orjaleves tálban, Sültes tál: Baconos csirkemell, Pulykamell szelet svájci módra, Fokhagymás flecken, Rántott szelet, Rántott sajt, tartármártás, Párolt rizs, vajas zöldségek, hasábburgonya, savanyúság)

10990.-